Меню ресторана МАНУФАКТУРА
в AZIMUT Отель Тульская Москва
Специальные предложения
Блюда
Безалкогольные напитки
Винная карта
Алкогольные напитки
Cезонное меню
МИКС САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ, АВОКАДО И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ, ПОДАЁТСЯ С СЕГМЕНТАМИ АПЕЛЬСИНА
180 ГР
450
р.
ЛИСТЬЯ АЙСБЕРГА С СЫРОМ ДОРБЛЮ И БЕКОНОМ, ПОДАЁТСЯ С ПЬЯНОЙ ГРУШЕЙ В ВИНЕ
190 ГР
540
р.
КЛАССИЧЕСКАЯ ОКРОШКА, ПОДАЁТСЯ НА ВАШ ВЫБОР НА КВАСЕ ИЛИ КЕФИРЕ
300 ГР
350
р.
ГАСПАЧО С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И ОГУРЦОМ
320 ГР
420
р.
КЕСАДИЛЬЯ КУРИНАЯ
С СМЕТАНОЙ
350/40 ГР
580
р.
ЛЮЛЯ КЕБАБ
ИЗ ГОВЯДИНЫ, ПОДАЁТСЯ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ
264/40 ГР
690
р.
ПАННА КОТТА С ОБЛЕПИХОЙ
200 ГР
300
р.
КЛАФУТИ С ВИШНЕЙ
180 ГР
300
р.
Холодные закуски
Паштет из куриной печени с яблочным чатни, подаётся с хрустящим багетом
220 гр
350
р.
Соленья: корнишоны, чеснок, черемша, патиссоны, квашеная капуста
270 гр
400
р.
Пикантная говядина в желе, подаётся с горчичным соусом
163 гр
470
р.
Корзинка из пармезана с овощами и рукколой
200 гр
650
р.
Говяжий язык на подушке из микс салата и сливочного сыра, подаётся со свекольным хреном
250 гр
750
р.
Сырная тарелка (Пармезан, Блю чиз, Сулугуни, Чеддер)
332 гр
790
р.
Тар-тар из тунца с грушей, подаётся с лимонной заправкой
175 гр
850
р.
Карпаччо из лосося с рукколой и пармезаном, подается с оливковой заправкой
160 гр
980
р.
Горячие закуски
ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ, ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ
245 гр
290
р.
Картофельные драники, подаются с сливочным сыром
145/40 гр
350
р.
Стрипсы из индейки
с овощным крудите, подаётся с сырным соусом
140/100/40 гр
470
р.
Запеченный Сулугуни
с листьями салата
и ягодным соусом
165 гр
550
р.
Куриные крылья
с домашними чипсами
и соусом BBQ
270/50/40 гр
610
р.
Салаты
Мимоза с тунцом
195 гр
400
р.
ОЛИВЬЕ С ГОВЯЖЬИМ ЯЗЫКОМ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
200/25 гр
470
р.
ГРЕЧЕСКИЙ С ФЕТОЙ И ОРЕГАНО
300 гр
540
р.
Фунчоза с овощами
и кунжутом подаётся
с соевым соусом
220 гр
540
р.
Свинина с овощами в кисло-сладком соусе
250 гр
590
р.
Моцарелла с томатами, подается с рукколой
и бальзамическим соусом
180 гр
650
р.
Стейк салат с томатами черри и листьями салата, подаётся с крутонами
190 гр
950
р.
«ЦЕЗАРЬ» С ОБЖАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
225 гр
590
р.
«ЦЕЗАРЬ»
с запеченным лососем
180 гр
990
р.
Супы
СУП-ЛАПША С КУРИНЫМИ КЛЕЦКАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
352 гр
450
р.
ТРАДИЦИОННЫЙ БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ И СМЕТАНОЙ, ПОДАЕТСЯ С ЧЕСНОЧНЫМИ БУЛОЧКАМИ
225/50 гр
450
р.
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
320/45 гр
490
р.
КРЕМ-СУП ИЗ ПЕЧЕНОГО СЕЛЬДЕРЕЯ, МОРКОВИ
И БАТАТА, ПОДАЁТСЯ
С БЕКОНОМ
350 гр
550
р.
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
300 гр
770
р.
Основные блюда
ПЕЛЬМЕНИ домашние,
подаются В БУЛЬОНЕ СО СМЕТАНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
320/40 гр
580
р.
Кордон блю из курицы, подаётся с сырной полентой
200/220/30 гр
650
р.
Говядина томленая
в соусе деми гласс
с картофельным пюре
330/35 гр
730
р.
Стейк из индейки
с картофелем и фасолью
200/160/40 гр
750
р.
Венский шницель из свинины с картофелем фри, подаётся с кисло-сладким соусом
220/120/40 гр
800
р.
Медальоны из свинины
в беконе, подаётся
с овощами гриль
110/130/50 р
850
р.
Бефстроганов из говядины с жареным картофелем
320 гр
900
р.
Судак запеченый
с диким рисом, подаётся с апельсиновым соусом
170/150/52 гр
950
р.
Котлеты по-пожарски
с пюре из сельдерея
и лимона
120/160/80 гр
1150
р.
СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ С ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ, ПОДАЕТСЯ С САЛАТОМ КОУл СЛОУ
142/80/40 гр
1300
р.
Стейк из лосося, подаётся с миксом
из свеклы и корня сельдерея
160/170 гр
1650
р.
Паста и ризотто
Паэлья с кальмарами
и курицей
270 гр
480
р.
СПАГЕТТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И ОСТРЫМИ ГОВЯЖЬИМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
335 гр
580
р.
Тальятелле с соусом карбонара
150/133 гр
600
р.
Пенне с курицей
и овощами
в сливочном соусе
260 гр
650
р.
Лазанья мясная
с томатным соусом
и сыром пармезан
380/20 гр
750
р.
Фарфалле с лососем
в сливочном соусе
370 гр
1050
р.
Ризотто с грибами
360 гр
600
р.
Ризотто с лососем
в сливочном соусе
с песто
200/60/12 гр
1180
р.
Пицца
Пицца четыре сыра
(гауда/чеддер/пармезан/блю чиз)
445 гр
750
р.
Пицца Мясная
(ветчина/курица/колбаски/буженина/микс сыра)
590 гр
750
р.
ПИЦЦА Четыре сезона (курица/овощи/сладкий перец/микс сыра)
600 гр
750
р.
Овощная с грибами (шапиньоны/томаты/маслины/микс сыра)
650 гр
750
р.
Сэндвичи и бургеры
Все сендвичи и бургеры подаются на ваш выбор с картофелем фри или картофелем по-деревенски
КЛАБ СЭНДВИЧ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ
320/100/40 гр
600
р.
Сэндвич с тунцом, рукколой и томатами черри
340 гр
600
р.
Крок-мадам с ветчиной
и сыром, подаётся
с яйцом-пашот
300/150/40 гр
600
р.
БУРГЕР С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ И ОСТРЫМ СОУСОМ
400/120/65 гр
600
р.
БУРГЕР С филе трески И СОУСОМ ТАР-ТАР
325/120/40/40 гр
600
р.
БУРГЕР С ГОВЯЖЕЙ КОТЛЕТОЙ, СЫРОМ Сулугуни И СОУСОМ АЙОЛИ
460/60/120 гр
790
р.
БУРГЕР С ГОВЯЖЬЕЙ КОТЛЕТОЙ, БЕКОНОМ, СЫРОМ БЛЮ ЧИЗ И СОУСОМ BBQ
480/60/120 гр
890
р.
Гарниры
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
150 гр
200
р.
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
150 гр
200
р.
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
150 гр
200
р.
МИКС РИСА
150 гр
200
р.
ОВОЩИ ГРИЛЬ
150 гр
300
р.
Десерты
МОРОЖЕНОЕ
НА ВЫБОР: ШОКОЛАДНОЕ, ВАНИЛЬНОЕ, КЛУБНИЧНОЕ
60 гр
100
р.
Кофейный крем-брюле
200 гр
350
р.
Домашний шоколадный чизкейк из творога
с брусничным соусом
125/30 гр
350
р.
Классический медовик
с лепестками миндаля
128 гр
350
р.
Шоколадно-ореховый брауни с вишней
120/50 гр
350
р.
Чёрный лес
с шоколадным муссом
130 гр
350
р.
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА: ЯБЛОКО, ГРУША, КИВИ, ВИНОГРАД, АПЕЛЬСИН, ГРЕЙПФРУТ
485 гр
750
р.
Вода
MAPУХА С ГАЗОМ,
БЕЗ ГАЗА
330 мл
330
р.
VITTEL
без газа
330 мл
500
р.
PERRIER
c газом
330 мл
550
р.
Безалкогольные напитки
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, SPRITE
330 мл
250
р.
SCHWEPPES
250 мл
250
р.
СОК «РИЧ» В БУТЫЛКЕ
В АССОРТИМЕНТЕ
200 мл
280
р.
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК (ЯБЛОКО, АПЕЛЬСИН, ГРЕЙПФРУТ, МОРКОВЬ)
250
450
р.
Кофе
ЭСПРЕССО
60 мл
190
р.
АМЕРИКАНО
120 мл
250
р.
ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО
120 мл
260
р.
КАПУЧИНО
150 мл
270
р.
ЛАТТЕ
150 мл
290
р.
Чай в чайнике - 350 р. / 400 мл
ЧЕРНЫЙ
ЦЕЙЛОН, С ЧАБРЕЦОМ,
С БЕРГАМОТОМ
ЗЕЛЕНЫЙ
КЛАССИЧЕСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ,
С ЖАСМИНОМ, С МЯТОЙ, ООЛОНГ
ФРУКТОВЫЙ
ТРОПИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ
Шампанское и игристые вина
АБРАУ-ДЮРСО ВИКТОР ДРАВИНЬИ ПРЕМИУМ БРЮТ, ПОЛУСУХОЕ, КРАСНОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ
750 мл
3500
р.
MARTINI PROSECCO DOC ИТАЛИЯ, СУХОЕ
187 мл
1500
р.
MARTINI ASTI DOCG ИТАЛИЯ, СЛАДКОЕ
187 мл
1500
р.
MARTINI PROSECCO DOC ИТАЛИЯ, СУХОЕ
750 мл
5000
р.
MARTINI ASTI DOCG ИТАЛИЯ, СЛАДКОЕ
750 мл
5000
р.
Белое вино
АБРАУ ЭСТЕЙТ
(сухое, шардоне и совиньон блан, Россия)
150/750 мл
400/2000
р.
АРТЕ ВИВО
(сухое, айрен и вердехо, Испания)
150/750 мл
400/2000
р.
ВИДЕНСИЯ ВИУРА БЛАНКО
(полусладкое, виура, Испания)
150/750 мл
400/2000
р.
КЕЙП КЛАССИКС ВЕСТЕРН КЕЙП WO КУМАЛА
(полусухое, шенен блан, шардоне, ЮАР)
150/750 мл
400/2000
р.
САРМИЕНТОС ДЕ ТАРАПАКА ШАРДОНЕ
(сухое, шардоне, Чили)
750 мл
3600
р.
САНТ ОРСОЛА ПИНО ГРИДЖИО
(сухое, пино гриджио, Италия)
750 мл
3900
р.
БУШАР ЭНЕ И ФИС ГРАН КОНСЕЛЬЕ ШАРДОНЕ
(сухое, шардоне, Франция)
750 мл
4500
р.
ЙЕЛАНДС МАЛЬБОРО СОВИНЬОН БЛАН
(совиньон блан,
Новая Зеландия)
750 мл
5000
р.
Красное вино
АБРАУ ЭСТЕЙТ
(сухое, каберне совиньон
и мерло, Россия)
150/750 мл
400/2000
р.
АРТЕ ВИВО (темпранильо
и гарнача, Испания)
150/750 мл
400/2000
р.
ВИДЕНСИЯ TЕМПРАНИЛЬО ТИНТО (полусладкое, темпранильо, Испания)
150/750 мл
400/2000
р.
КЕЙП КЛАССИКС ВЕСТЕРН КЕЙП WO КУМАЛА (полусухое, пинотаж, ЮАР)
150/750 мл
400/2000
р.
САРМИЕНТОС ДЕ ТАРАПАКА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН (сухое, каберне совиньон, Чили)
750 мл
3600
р.
САНТ ОРСОЛА КЬЯНТИ (сухое, санджовезе, канайоло, Италия)
750 мл
4200
р.
БУШАР ЭНЕ И ФИС ГРАН КОНСЕЛЬЕ ПИНО НУАР (сухое, пино нуар, ЮАР)
750 мл
4500
р.
ТЕРРАЗАС ДЕ ЛОС АНДЕС МАЛЬБЕК (сухое, мальбек, Аргентина)
750 мл
6000
р.
Разливное пиво
LOWENBRAU ОРИГИНАЛЬНОЕ СВЕТЛОЕ
330/500 мл
350/480
р.
LOWENBRAU DUNKEL ТЕМНОЕ
330/ 500 мл
350/ 480
р.
Вермут
MARTINI BIANCO
50 мл
330
р.
MARTINI EXTRA DRY
50 мл
230
р.
MARTINI ROSSO
50 мл
330
р.
MARTINI FIERO
50 мл
330
р.
MARTINI ROSATO
50 мл
330
р.
Водка
ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ
50 мл
300
р.
ЦАРСКАЯ ЗОЛОТАЯ
50 мл
350
р.
РУССКИЙ СТАНДАРТ ORIGINAL
50 мл
300
р.
РУССКИЙ СТАНДАРТ GOLD
50 мл
350
р.
РУССКИЙ СТАНДАРТ PLATINUM
50 мл
380
р.
FINLANDIA CLASSIC
50 мл
380
р.
FINLANDIA КЛЮКВА
50 мл
380
р.
FINLANDIA ГРЕЙПФРУТ
50 мл
380
р.
FINLANDIA СКАНДИНАВСКИЕ ЯГОДЫ
50 мл
380
р.
GREY GOOSE
50 мл
700
р.
Текила
PEPE LOPEZ SILVER
50 мл
480
р.
PEPE LOPEZ GOLD
50 мл
500
р.
PATRON SILVER
50 мл
920
р.
PATRON REPOSADO
50 мл
980
р.
Коньяк
METAXA 5*
50 мл
600
р.
HENNESSY VS
50 мл
990
р.
HENNESSY VSOP
50 мл
1300
р.
HENNESSY XO
50 мл
3900
р.
REMY MARTIN VS
50 мл
1200
р.
REMY MARTIN VSOP
50 мл
1500
р.
REMY MARTIN XO
50 мл
4000
р.
Ром
BACARDI CARTA BLANCA
50 мл
540
р.
BACARDI CARTA ORO
50 мл
540
р.
BACARDI CARTA NEGRA
50 мл
540
р.
BACARDI SPICED
50 мл
540
р.
BACARDI GRAN RESERVA 8 ANOS
50 мл
950
р.
Джин
BOMBAY SAPPHIRE
50 мл
900
р.
BOTANIST
50 мл
1300
р.
Ликёр
JAGERMEISTER
50 мл
750
р.
COINTREAU
50 мл
500
р.
Виски
WILLIAM LAWSON'S
50 мл
500
р.
WILLIAM LAWSON'S SUPER SPICED
50 мл
500
р.
DEWAR'S WHITE LABEL
50 мл
600
р.
DEWAR'S SPECIAL
RESERVE 12 YO
50 мл
850
р.
JACK DANIEL'S OLD №7
50 мл
750
р.
JACK DANIEL'S HONEY
50 мл
750
р.
GLENMORANGIE THE ORIGINAL 10 YO
50 мл
950
р.
GLENMORANGIE THE LASANTA 12 YO
50 мл
1300
р.
ABERFELDY 12 YO
50 мл
1450
р.
MACALLAN 12 YO
50 мл
1500
р.
Коктейли
МАРТИНИ БЬЯНКО И ТОНИК (мартини бьянко,
швепс, лимон)
230 мл
650
р.
МАРТИНИ ФИЕРО И ТОНИК (мартини фиеро,
швепс, лимон)
225 мл
650
р.
ФИНЛЯНДИЯ ТОНИК
(Финляндия, грейпфрут,
швепс)
200 мл
650
р.
ВИЛЬЯМ ЛОУСОНС КОЛА
(Вильям Лоусонс, кока-кола)
200 мл
750
р.
БАКАРДИ КУБА ЛИБРЕ
(Бакарди карта оро,
кока-кола, лимон)
200 мл
800
р.
БАКАРДИ ДАЙКИРИ
(Бакарди карта бланка, сахарный сироп, лайм)
130 мл
800
р.
БАКАРДИ СПАЙСД КОЛА
(Бакарди спайсд, кока-кола)
200 мл
800
р.
БАКАРДИ МОХИТО
(Бакарди карта бланка, швепс, мятный сироп, лайм)
330 мл
800
р.
ДЬЮАРС ХАЙБОЛ (Уайт Лейбл, минеральная вода
с газом, вишневый сироп)
215 мл
850
р.
СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКАТ
(Финляндия Скандинавские ягоды, вишневый сок, спрайт, лайм)
250 мл
850
р.
БОМБЕЙ САПФИР И ТОНИК
(Бомбей Сапфир, швепс)
310 мл
1150
р.
ЛИНЧБУРГСКИЙ ЛИМОНАД
(Джек Дэниэлс №7, куантро, спрайт, лимон)
250 мл
1400
р.
Все цены указаны в рублях и включают НДС.